青岛东鲁生态农业有限公司坐落于莱西市南墅镇北墅村东，始建于2014年3月，占地1200亩，采取CSA社区互助农业运作模式，致力打造成全省乃至全国集旅游参观、科教培训、生产示范、农耕体验为一体的多功能休闲园区。主要建设内容包括：建设生态果园800亩、有机蔬菜种植园200亩、古法农副产品深加工、淡水鱼养殖、生态餐厅、园区葡萄长廊、小型畜禽林下养殖、有机生物肥加工等。

东鲁以“自然农法、酵素种植”为理念生产生态健康有机果蔬，使用来自内蒙古草原的羊粪，用园区自产的环保酵素发酵堆肥，严格执行有机农业的种植标准，真正做到化学农药、化学肥料、激素、添加剂和转基因种子等零使用。我们积极探索各种种植模式、物资来预防病虫害：合理轮作倒茬休耕，与同仁堂合作共同研发运用中草药对病害的作用机理及效能，使用诱虫灯、黄板、性诱剂等物理方法驱虫，间作罗勒、除虫菊、鼠尾草等驱虫防病的植物。

此外，东鲁以农园自产的生态农产品为主材、外购生态产品为辅，竭力打造有机生态餐饮；专设葡萄长廊和采摘区，为游客提供随手可摘、摘后即食的各种特色果蔬；利用传统手工艺加工生产健康安全的花生油、酱油、醋、面粉、豆腐等农产品。同时开设开设微地主专区，市民可租种菜地成为一个有机农夫，感受“自己动手丰衣足食”。