食、色,性也。
饮食和男女是人生离不开的两件大事,在美食中催生的情欲更让人兴奋和流连。美味总是与美好相连,看看美好是如何调制的吧。
红酒 x 牛肉
主料:牛肉、红酒
辅料:碎香叶、黄油、培根片、洋葱、口蘑、面粉
做法:牛肩断小块用红酒(据说勃艮第佳酿为宜)、碎香叶腌渍。化开黄油、煎黄培根片、洋葱、口蘑。倒两匙橄榄油,捞出渍透的牛肉两面煎好,薄铺一层面粉(也有做法肉裹粉先一起腌),然后加胡萝卜条、水及红酒一锅端,随口感撒盐、胡椒粉、香料、葱蒜,置入热烤炉,闷罐两小时即成。味头重的人,出炉后可再添番茄茄汁少许、热黄油及炒熟香叶。
这是
电影《茱莉和茱莉亚》
里提到的一道法式名菜
勃艮第炖牛肉(Boeuf Bourguignon)
厨艺爱好者茱莉·鲍威尔循着教导美国人做法国大餐的名厨茱莉亚.切尔德的秘方,精心研制此菜。她对于烹饪的诉求来源于生活中的压抑和苦闷,
她想通过美食和毅力变成一个更好的人。
朱莉在做菜的过程中不仅学习着朱莉亚做菜的技法,也在学习她的信心、快乐和对婚姻和生活都充满热爱。
可以说美食调制了朱莉人生的美好,给予她爱的力量。
西班牙苍蝇 x 鸡尾酒
西班牙苍蝇1号:调和法,金酒45ml,干味美思35ml,伏特加15ml,苦精三滴,树莓冰块、橙皮、薄荷装饰。
西班牙苍蝇2号:调合法,野格50ml,金酒15ml,紫罗兰/绿薄荷力娇酒20ml,柠檬汁45ml,黑胡椒末装饰。
这是《九又二分之一爱情》里提到的一种鸡尾酒
西班她苍蝇(Spanish flies)
据说是一种催情剂
男人喝下后,生殖器就会迅速肿大
男人们会认为这是发情的表现。
在《九又二分之一爱情》中
西班牙苍蝇是主人公小美使用的催情毒药
这杯催情毒药包裹着情与欲,小美试图用西拔牙苍蝇留住自己的爱人。在情与欲的交织中,已经分不清是爱情的作用,还是药物的作用,恍惚之间仿佛一切都回到原点。
在两个小时的演出中,情欲于这一杯西班牙苍蝇中凝聚,故事的内核真正被打开。
食物除了能包裹爱意以外,一杯让人神智恍惚的酒精饮料,其中也包裹了由爱而生的恨意。
荒诞、现实,有情欲、救赎,有死亡、人性,还有爱…这些都在这杯酒中熠熠生辉。
《九又二分之一爱情》
剧情简介
《九又二分之一爱情》的故事情节极具“孟氏色彩”——大胆,先锋,不拘一格。同时也能在不断的突破中,探索出全新的表达形式。这一次的创作已经不满足于呈现一个完整的剧本或小说,而是取材于发生在中国南方的真实复仇故事,再生长在文学的巨冠之上,结合了《荷马史诗》、古希腊悲剧、尼采的哲学著作《查拉图斯特拉如是说》、杜尚的回忆录、奇斯罗夫斯基的电影《机遇之歌》等等,重塑文本结构。
《你好,忧愁》
剧情介绍
独角戏《你好,忧愁》根据法国作家弗朗索瓦丝•萨冈的同名小说进行创意改编,讲述了一个关于青春反叛的故事,一名渴望度过"卑鄙无耻的"一生的少女,与她恣意不羁、流连花丛的父亲,遇到了像安娜这样传统且循规蹈矩的温柔女人时,两种截然相反的生活方式发生了碰撞。








