林明美是日本动画《超时空要塞》以及美国改编版《太空堡垒》的女主角，日籍华裔的混血儿，父母在横滨的唐人街经营餐馆，她和叔叔在南Atalia岛（即要塞Macross所坠落的岛屿）上的居住。
她在一场战争中不幸与家人走失，被一条辉救起，并两人产生了爱情。不久，在Macross小姐的竞选中，林明美脱颖而出，实现了当明星的愿望。后在第一次星间大战战中她用自己的歌声感化了敌人，取得了家乡保卫战的胜利。